Обычные

Спаржа по-лимбургски

Обычно спаржу готовят очень просто: очищают, отваривают и подают с готовым соусом. Я, как любительница предельно упрощенной готовки))) предпочитаю именно этот способ приготовления спаржи. Однако

дальше »

Творожники

Творога такого качества, из которого можно сделать творожники, в голландских супермаркетах не найти. Поэтому творог я покупаю в русском магазине — как и смалец (свиное

дальше »

Салат “Оливье”с колбасой

Это довольно простой рецепт, адаптированный под голландские продукты. Понадобится: Колбаса. Я использую местный вариант вареной колбасы, назвается “Лимбургская” ( Limburgs boterhamwоrstje), покупаю в обычном супермаркете.

дальше »

Яичница “вышибала” (Hollandse uitsmijter)

Hollandse uitsmijter — вневременное блюдо, которое на протяжении поколений служит сытным завтраком или быстрым обедом. Эта классическая яичница является фаворитом во многих голландских семьях. Почему вышибала?

дальше »

Плюшки с сахаром и маком

Я любитель выпечки и часто делаю плюшки к чаю. Не могу сказать, что мои плюшки воздушные, как пух, скорее, я могу назвать их обычными))) Обычные

дальше »

Наси горенг с курицей и приправами

Наси горенг национальное блюдо Индонезии. Это обжаренный рис, который обычно готовят с кусочками мяса, овощами и приправами. Наси вездесущее блюдо по всей Индонезии, особенно на завтрак.

дальше »