Обычные

Прейстампот

Стампот (stamppot, «горшок с пюре») — традиционное голландское блюдо, приготовленное в комбинации картофельного пюре с одним или несколькими овощами. Как пишет российская википедия, Блюдо стамппот

дальше »

Моя попытка сделать баклаву

Баклава, она же пахлава, в сущности, сладкий слоеный пирог. Я никогда раньше баклаву не делала и та баклава, которую я пробовала в кафешках или покупала

дальше »

Жареная скумбрия

Муж два месяца рыбачил в Северном море и возвращался всегда практически без улова, эх хвост, чешуя, не поймал я ничего))) Тогда было решено привлечь к

дальше »

Окрошка

Нет ничего лучше в жару, чем окрошка. Я делаю окрошку на квасе, хотя, насколько я знаю, многие делают окрошку также на кефире. Кто делает на

дальше »

Кофе с ликером Адвокат

Ликер Адвокат это голландский яичный ликер, вкусом, надо сказать, на любителя.  Название «Адвокат» происходит от того, что яичная текстура помогает укреплению голоса. Поэтому ликер якобы

дальше »

Рыба под маринадом

У меня собственный рецепт рыбы под маринадом, приспособленный как к голландским условиям, так и к моему собственному вкусу. Что я имею ввиду под голландскими условиями.

дальше »