Салат с консервированным тунцом хорошо подходит для разгрузочного дня. Мой рецепт расчитан на два приема пищи – утром и вечером. Днем можно просто пить водичку)))
Ингридиенты:
Консервированный тунец в оливковом масле 1 маленькая баночка.
Я беру консервы от RIO mare, где маленькая баночка весит 80 грамм.
Подходит только рыба в оливковом масле; в собственном соку или в томатном соусе не подходит.
Красный лук половину луковицы
Зеленый лук 3 шт. (только перья)
Зеленые оливки 3 столовые ложки. Оливки лучше использовать нарезанные (такие продаются специально для салатов).
Свежий огурец половина огурца
Маринованные огурцы. Для рецепта нужны кисло-сладкие маринованные огурцы ( zoetzuur augurken). Лучше всего подходят огурцы, разрезанные вдоль (plakken augurk). Понадобится 7 таких долек. Не удивляйтесь количеству, эти дольки в банке очень тонкие.
Красная паприка половина паприки
Сыр фета 60 гр
Оливковое масло 2 ст.л.
Специи для салата 1 ст.л. Я купила сухие специи в супермаркете Алди (ALDI), очень довольна, прекрасный набор специй.
Приготовление:
Салат собирать в глубокой миске.
Свежий огурец очистить от кожуры и нарезать на дольки.
Добавить мелко нарезанный красный лук.
Добавить паприку, порезанную на мелкие кусочки.
Добавить зеленый лук и оливки.
Добавить маринованные огурцы, нарезанные соломкой.
Добавить специи.
Добавить тунец (жидкость не сливать и тунец не разминать. Просто все содержимое консервы выложить в чашку).
Добавить сыр фета, нарезанный брусочками.
Все размешать и добавить оливковое масло. Солить не надо.
Поскольку салат разгрузочный, то есть его, разумеется, без хлеба)))