Предлагаю вниманию опробованный рецепт полезного и диетического блюда из корневого сельдерея. Приготовив это блюдо, вы удивитесь, насколько это вкусно)))
Ингридиенты (1 порция)
150 гр. корневого сельдерея
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
15 гр. бэкона
20 гр. сыра пармезан
¼ ч.л. соли
щепотку чесночного порошка
Способ приготовления:
Купите самый маленький корень сельдерея.
Удалите с сельдерея верхушку, где росли стебли; нижнюю часть и кожуру.
Отрежьте от сельдерея 150 гр))) а остальное заверните пищевой пленкой и отправьте в холодильник.
С помощью кухонного комбайна или на крупной терке настрогайте сельдерей соломкой и выложьте сельдерей в миску.
В эту же миску добавьте бэкон, сыр пармезан, чесночный порошок, соль и аккуратно все перемешайте.
На сковороду налейте оливковое масло и положите ложку сливочного масла. Разогрейте.
Обжаривайте массу помешивая, переворачивая, до золотистого цвета.
Примечание:
Если вы не следуете диете так уж строго , то можно добавить экстра тертого сыра.
Можно также бекона положить побольше)))
Также можно добавить 1/8 ч.л. молотого черного перца.