Батончики мюсли очень популярная вещь в Нидерландах и многие делают такие батончики в домашних условиях.
Я предлагаю хорошо опробованный рецепт ореховых батончиков для диеты – для перекуса, чтобы заменять еду. Один ореховый батончик утром, один днем, один вечером – прекрасная диета))) шучу.
Вообще, честно говоря, я не любитель рецептов, где много ингридиентов. Сложносоставные рецепты это типичный современный европейский стиль готовки; но меня такой стиль бесит.
Ореховые батончики, которые я предлагаю, делаю не я, а мой муж (я бы никогда не стала отмерять 30 грамм или 15 грамм; но жизненное кредо моего мужа Meten is Weten, поэтому такими рецептами он занимается)))
Однако могу гарантировать, что ореховые батончики в случае серьезного отношения к диете (как заменитель обеда, к примеру), хорошо работают.
Ореховый батончик, разломав, можно добавлять в йогурт.
Ингридиенты:
45 гр миндальных орехов
45 гр грецких орехов
30 гр кунжутного семени
30 гр тыквенных семечек
15 гр семя льна
30 гр кокосовой стружки
30 гр темного шоколада, минимум 70% какао
3 ст.л. кокосового масла
2 ст.л. Tahin ( черт знает, что такое. Вроде кунжутная паста)
0, 5 ч.л. ванили
1 ч.л. корицы
Щепотка соли
1 яйцо
Понадобится силиконовая форма
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов.
Все ингридиенты размолоть и перемешать в блендере.
Силиконовые формы смазать маслом и поместить туда ореховую массу.
Распределить и прижать смесь ко дну.
Поставить в духовку и выпекать около 25 минут до золотистого цвета.
Затем достаньте их из духовки и дайте остыть. Батончики после охлаждения становятся тверже.
После остывания очень осторожно выдавите бруски.
Заверните батончики в прозрачную пленку для продуктов.
Храните в холодильнике.